안녕하세요. 키친리더입니다 : )

오늘 소개해드릴 납품현장은 원주에 위치한 떡볶이 전문점입니다.

전체적인 주방구조를 먼저 보여드릴게요. ​

먼저 주방 입구로 들어오시면 저장기기가 위치해 있어요.

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- 저장기기로는 뒷줄밧드테이블냉장고

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여러가지 재료를 한눈에 볼수있게 신선하게 보관할수있어요.

그리고 그옆으로는 조리기기가 위치해 있는데요.

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- 조리기기로는 4구렌지와, 2구튀김기

조리기기 옆으로는 세정기기, 작업기기가 위치해있어요.

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- 세정기기로는 1조세척기세정대, 식기세척기

-작업기기로는 2단작업대

세정기기 옆으로는 저장기기와 작업기기가 위치해 있어요.

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- 저장기기로는 45BOX냉동냉장고

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-작업기기로는 2단작업대

주방에 선반이 많을수록 정리수납에 편리하답니다.

마지막으로 주방 중앙에 작업기기가 위치해있어요.

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-작업기기로는 2단작업대(제작)

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중앙에 작업대가 놓여져있는

'ㅁ'​형태의 주방으로 중앙에 작업대가 위치해서

작업자의 작업동선에 더욱 편리하답니다.

오늘도 저희 키친리더를 찾아주셔서 감사합니다.

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궁금하신 점은 항상 문의주세요.

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